Stampo in silicone alimentare Scampo
Questo particolare stampo fa parte di una nuova generazione di mould; permette infatti di ottnere non solo una forma tridimensionale, ma anche di avere solo una "pelle" in modo da andare a simulare proprio il carapace.
Sviluppato insieme allo Chef Felix Lo basso, è una vera rivoluzione nel campo dei mold alimentari!
-40°C - 200°C
Dimensioni:
100 x 30 x 20 mm
Credits: Chef Felix Lo Basso
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